reklama
reklama

Kock: Jak u księżnej Jabłonowskiej: Kołacze i babka z 40 żółtek

Opublikowano: Aktualizacja: 
Autor:

reklama
Udostępnij na:
Facebook

Przeczytaj również:

Informacje lubartowskie Z odtworzeniem XVIII-wiecznych przepisów właścicielki Kocka zmierzyły się członkinie Koła Gospodyń Wiejskich "Malwianki" z Kocka. Zaserwowały między innymi kiełbasę bonońską, kiszony koper, kołacze i babkę z 40 żółtek.
reklama

19 września, w niedzielne popołudnie sala widowiskowa Kockiego domu kultury zgromadziła mieszkańców Kocka, na których czekała nie lada gratka. W ramach Europejskich Dni Dziedzictwa mieli oni okazję wziąć udział w wydarzeniu "Przepisy księżnej Anny Jabłonowskiej" i spróbować, jak smakowała kuchnia księżnej Anny Jabłonowskiej.

 

"O potrzebach dla dworu i kuchni służących..."

Od lat wydarzeniom organizowanym w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa w naszym kraju przyświeca hasło na dany rok. W tym roku brzmi ono: "Smaki dziedzictwa", a po raz pierwszy uczestniczył w tym wydarzeniu właśnie Kock. Mało kto wie, że właścicielka Kocka, księżna Anna Jabłonowska, w I tomie swoich "Ustaw..." zamieściła także przepisy kulinarne.

 

 

Znalazły się tam takie rozdziały jak na przykład "O nabiale co do mleka", "O robocie serów", "O potrzebach dla dworu i kuchni służących..." czy "Sposób robienia ciast".

Z odtworzeniem XVIII-wiecznych przepisów właścicielki Kocka zmierzyły się członkinie Koła Gospodyń Wiejskich "Malwianki" z Kocka.

Zaserwowały między innymi kiełbasę bonońską, kiszony koper, kołacze i babkę z 40 żółtek.

 

(...)

Więcej na ten temat przeczytasz w papierowym lub elektronicznym (TUTAJ) wydaniu Wspólnoty.

reklama
reklama
Udostępnij na:
Facebook
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

reklama
Komentarze (0)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.

Wczytywanie komentarzy
reklama
reklama